Шашлык из грибов


шашлык-из-грибовВ пору пикников главным блюдом для грузин является, конечно же, шашлык. Однако ингредиентов, из которых можно приготовить вкусный и необычный шашлык, существует великое множество. Для примера предлагаем попробовать шашлык из грибов. По рецепту грузинской кухни грибы жарятся на сетке, при ее отсутствии можно нанизать грибы на вертел или же нарезать грибы помельче и тушить их в сковороде с растительным маслом, после чего залить предлагаемым ореховым соусом. Конечно, шашлыком такое блюдо назвать уже будет трудно. Читать далее

Закуска из грибов. Грибы с орехами по-грузински


грибы с орехамиЕще с древних пор в пищу используют грибы. Известно, что по  содержанию в них питательных веществ, грибы превосходят многие овощи-фрукты, и по своему составу приближаются к животным продуктам. Но не стоит все же забывать, что употребление их должно быть  очень осторожным. Грибы не следует готовить на сильном огне, от этого они могут стать чрезмерно жесткими либо дряблыми и потеряют при этом приятный грибной вкус. Читать далее

Что приготовить из шампиньонов. Шампиньоны с маслом и яйцами.


шампиньоны с яйцамиЕсли вы не знаете, что приготовить из шампиньонов, и они уже несколько дней лежат у вас в холодильнике, то мы поделимся с вами простым и быстрым в приготовлении рецептом шампиньонов с маслом и яйцами.

Шампиньоны с яйцами могут ассоциироваться с омлетом. Но,  в отличие от омлета, данный рецепт не требует молока, да и подавать его следует с гарниром.  Читать далее

Грибы тушеные в сливках


грибы со сливкамиБлюдо, которое мы решили сегодня предложить вам, может выручить хозяек, к которым нежданно-негаданно нагрянули гости – грибы, тушеные в сливках. Готовится оно легко и просто, а результат превосходит все ожидания. Еще бы! Чудесные вкусовые качества, головокружительный аромат и минимальные усилия по готовке делают грибы любимчиками большинства из нас. Конечно же, в грузинской кухне есть похожие рецепты с грибами, но на этот рецепт стоит обратить свое внимание. Читать далее

Как потушить грибы. Грибы тушеные с яйцами


грибы тушеные с яйцамиКак известно, грибы сочетаются со многими продуктами, такими как: мясо, рыба, птица, орехами, овощи и даже фрукты. Из них готовят всевозможные блюда, их жарят, варят, запекают, маринуют и т.д. 

Как потушить грибы, чтобы получилось нестандартное блюдо?

Сегодня мы хотим вам предложить один из рецептов грузинской кухни — тушеные грибы с яйцами. Грибы тушатся с луком, а потом заливаются яйцами — это быстро и просто. Отличный вариант ужина на скорую руку. Читать далее

Страница 1 из 11