Пашвура


ПашвураПроцесс приготовления еды — это один из самых любимых и увлекательных занятий домохозяек. Счастливчики те, для кого это действительно так, и те, для кого приготовление еды — это ремесло. Возможно, найдутся и те, кто относится к приготовлению, как вынужденному и малоприятному занятию, но именно для этой категории женщин мы предлагаем нашу помощь: детальную и подробную инструкцию приготовления различных блюд на нашем сайте. С нашими подсказками любой человек справится с рецептом различной сложности. Сегодня мы рассмотрим рецепт под названием «пашвура» и попробуем его приготовить вместе с вами. Читать далее

Мужужи из свинины


Мужужи из свининыПосещая Грузию, было бы совершенно нелепо есть борщ или пельмени. Нет, их конечно же готовят великолепно, но это совсем не традиционная грузинская кухня. Национальную грузинскую кухню можно сравнить с ее природой, этот маленький клочок земли приравнивают с раем. Солнце, море, горы и трудолюбивые люди бережно охраняют свою страну и чтут достижения своей национальной кухни. Где еще можно встретить такие вкусные блюда, как мужужи из свинины, другими словами, вкусный холодец из свинины. Читать далее

Баранина с орехами


Баранина с орехамиБаранина считается самым мужским видом мяса. Есть его и готовить любит практически каждый мужчина, проживающий на территории Грузии. Зачастую такие блюда готовят мужчины самостоятельно, не подпуская женщину к плите. Блюда получаются превосходными и с мужским характером. В данном рецепте орехи удачно дополняют баранину и в итоге блюдо получается весьма питательным и полезным. Хотя блюдо настолько простое в приготовлении, что с ним справится любая хозяюшка. Читать далее

Чахохбили из баранины (первый вариант)


Чахохбили из бараниныСегодня в поисках новых интересных вкусов мы все чаще вынуждены обращаться к различным кухням мира.  Пользуясь возможностью, хотим обратить ваш взгляд на грузинскую кухню. Грузинская кулинария очень колоритная и вкусная. Ведь Грузия — это страна, где любят вкусно приготовить и поесть. Прилагаемый рецепт посвящается семьям, которые относятся с большим уважением и любовью к блюдам грузинской кухни. Данный рецепт является очень вкусным блюдом из баранины. Читать далее

Баранье мясо рубленое с баклажанами


img_4716Баранину любят во многих семьях и с удовольствием едят ее в любом виде. Особенно хороша баранина с овощами — нежное, тающее во рту мясо и сочные овощи- пальчики оближешь! Хотим привести вам простейший рецепт, по которому баранину готовили еще наши родители. Это блюдо готовилось не раз в году, но почему-то именно осенью хотелось отведать такой вкусовой гаммы. Готовится это блюдо грузинской кухни достаточно просто, хотя и не быстро. Читать далее

Баранина с морковью


10dwc91xxwkНичто не заменит баранину с морковью, приготовленную собственноручно в домашних условиях. Традиционное блюдо грузинской кухни, которое становится еще вкуснее на следующий день, после того как простоит ночь в холодильнике, да и в свежем виде не найдет себе равных. Баранина получается мягкой, с пикантным вкусом, поскольку готовится с овощами. Время для приготовления займет ровно столько, сколько требуется обычно на приготовление любых мясных блюд, не больше, а результат превзойдет все ожидания. Читать далее

Как готовить купаты на скорую руку


i (1)Купаты по классическим канонам грузинской кухни – это кишки, набитые мясом. Но можно и отступить от классики и упростить сложное блюдо, не правда ли?  Если не заморачиваться  c поиском кишок, можно приготовить купаты на скорую руку таким образом, как рассказано ниже. Маленькие собственноручно приготовленные колбаски с обязательными добавлениями в виде зерен граната или барбариса, шипящие прямо на сковородочке, наполняющие всю кухню роскошным ароматом, напомнят о всей прелести Грузии. Читать далее

Баранина в вине и с айвой


Ajva-Ashi-300x272Оригинальное блюдо грузинской кухни — баранина в вине с айвой. Баранина и вино — потрясающий союз. А пикантность блюду придает добавленная айва. Рецепт довольно-таки простой, но айва обладает такой замечательной структурой, что классическое сочетание мясо + фрукты приобретает новые нотки. Приготовив один раз это блюдо, захочется готовить его снова и снова.

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты: Читать далее

Баранье мясо с фасолью


w09w4--8Баранина с фасолью – ох и вкусное сочетание продуктов! Это вкусное и сытное яство легко может превратиться из простого второго блюда в — особенное. Главное его правильно приготовить, а готовится оно несложно. С помощью имеющихся всех необходимых продуктов и некоторых затрат своего времени вы создадите поистине царский обед или ужин. Блюдо характерно для меню грузинской кухни. Мы настаиваем- попробуйте приготовить. Читать далее

Говядина с солеными огурцами


Для людей, которые расходуют большое количество энергии каждый день, очень полезно говяжье мясо. В свежем нежном мясе содержится большое количество белков, которые необходимы каждому, а так же эластин и коллаген. А наилучшим считается мясо, где содержание белков и жиров одинаково.

Соленые огурцы, используемые в данном рецепте, полезны молочной кислотой, образующейся в процессе брожения, засолки. Она способствует хорошей работе кишечника. Схожим, полезным действием обладают и остальные продукты в этом рецепте. Читать далее

Страница 1 из 512345