Чем полезен щавель


02-300x224

Щавель — растение, которое в России начали использовать только в Х веке. Это гораздо позднее, чем во всех остальных странах Европы. Славяне долго брезговали его кислым вкусом, считая это растение сорняком. Он может самопроизвольно расти повсюду: как на лугах, так и в городских парках. Но люди, которые знают, чем полезен щавель, выращивают его культурные сорта.
Щавель: использование в народной медицине
Щавель содержит витамины С, К, лимонную и яблочную кислоты, витамины группы В, каротин, дубильные вещества, флавоноиды, белки. Благодаря такому составу оказывает различное воздействие на организм: Читать далее

Чем полезен базилик


bazilik1Базилик — пряное растение, способное достигать до 1 метра в высоту. В наших широтах часто встречаются два вида этого растения: фиолетовой окраски и с зелеными листьями. Оба вида имеют одинаковый набор качеств, но растение фиолетовой окраски обладает большей декоративностью и используется в ландшафтном дизайне дачных участков. 

Итак, чем полезен базилик для употребления в народной медицине и кулинарии? Читать далее

Чем полезен сельдерей


сельдерейСельдерей — корень жизни, так считали индийские и тибетские мыслители. А вот античных людей красивая форма яркоокрашенных листьев, способность долго сохранять свежесть и пряный аромат, удачно подчеркивающий торжество, натолкнули на мысль примерить ветви этого растения сначала на головы своих победителей. Увенчанные листьями сельдерея триумфаторы были красивы и здоровы. Мода на сельдерейные венки прошла, и греки перешли к употреблению этого растения внутрь, потому что выяснилось, чем полезен сельдерей для организма. Читать далее

Чем полезен зеленый лук


зеленый лукДолгие годы зеленый лук являлся вестником весны на столе советских людей. Этот овощ появлялся первым и открывал новый сезон свежей растительной пищи. Его нетрудно выращивать в домашних условиях круглый год. Он неприхотлив и стремительно набирает зеленую массу. При том, что лук имеет ощутимый резкий запах, находится множество людей, содержащих на своих подоконниках «луковые плантации», потому что они знают, чем полезен зеленый лук. Читать далее

Чем полезна кинза


кинзаЧастая посетительница азиатского стола — кинза, у европейцев не столь популярна. Ссылаются на ее, якобы, специфический запах. Но те, кто пробует ее, быстро привыкают и уже не могут обходиться без этой замечательной травки. Она имеет другие названия: кориандр, шлендра, китайская петрушка и еще несколько (которыми пользуются народы Закавказья). Правда, петрушку она напоминает только формой листа, но гораздо нежнее ее. Отличается она и другими свойствами. Интересно будет разобраться, чем полезна кинза для людей. Читать далее

Чем полезна петрушка


петрушкаПетрушка — это привычное растение в нашей природной зоне. Большинство людей, совсем не случайно, приучены с детских лет употреблять ее в пищу. Еще наши предки знали о замечательных свойствах этой зелени, необходимых для человека. Чем полезна петрушка? Об этом подробнее далее.

Петрушка — кладезь витаминов Читать далее

Страница 1 из 11