Что приготовить из яиц. Яйца вареные с ореховой подливой по-грузински.


682385626Как известно, во всех кухнях мира используется такой продукт,  как  яйца.  Яйца куриные,  гусиные, страусиные, утиные и других птиц.  Пожалуй, это самый распространенный и полезный для организма  продукт. Яйца имеют большую  энергетическую ценность. В одном яйце энергии – 90 ккал. Для сравнения: в 60 граммах горького шоколада – 292 ккал.

Если заглянуть в грузинскую кулинарию, то там можно встретить много блюд, приготовленных из яиц. И если вы не знаете, что приготовить из яиц оригинальное, то мы вам подскажем:  вареные яйца с ореховой подливой. Читать далее

Рецепт салата из овощей. Вариант №2.


салат из овощейКухня в Грузии безумно разнообразная. Считается,  что на западную Грузию оказала свое влияние турецкая кухня, а на восточную  Грузию – иранская. Но ведь главное, что в любом направлении грузинскую кухню объединяет любовь к мясу, зелени, вину,  и т.д. и обязательно использование только свежих продуктов.

Грузинским женщинам действительно можно позавидовать. Они знают огромное количество рецептов овощных блюд. Сегодня мы предложим вам еще один рецепт салата из овощей, другой вы найдёте здесь. Читать далее

Салат из овощей. Рецепт приготовления по-грузински.


рецепт-овощного-салата-300x206Грузинской кухне свойственен выбор  блюд, возбуждающих аппетит, к таким и относятся закуски.  Закусочные блюда  сопровождают любую трапезу. Например, в ожидании основного блюда можно отведать всевозможные легкие салаты, к примеру, салат из овощей. Поскольку каждый грузинский стол не обходится без свежей зелени: киндзы, лука-порея, тархуна, укропа, эстрагона, базилика, чабера, цицмады и мяты, которые употребляются в натуральном виде, ее можно встретить и в салатах. Читать далее

Печеные баклажаны с орехами и гранатом


печеные баклажаныПеченые баклажаны с орехами и гранатом — это потрясающее блюдо грузинской кухни, простое в приготовлении и удивительное по вкусовым качествам. Для того,  кто хочет разнообразить свое вегетарианское меню, этот рецепт просто находка! Искренне рекомендуем вписать его в свои любимые рецепты. Читать далее

Баклажаны с орехами


баклажаны с орехамиГрузинская кухня уделяет огромное внимание всевозможным закускам. Следует отметить, что разнообразие закусок на грузинском столе выгодно отличается от всех других кухонь мира. Закуски, которые вы найдете в грузинской кухне, заправляются различными пряностями, сырой зеленью, острыми приправами, орехами, гранатовым соком и т.д. Перечисленные продукты улучшают вкусовые качества блюд и вносят в них разнообразие. Читать далее

Салат из шпината


шпинатДавно известно, что шпинат богат железом и не только, по сравнению с другими продуктами растительного происхождения.  Его полезные свойства стали интересны  многим из нас.

 В Грузии распространен хороший обычай, подавать  и готовить блюда из зелени в любое время года.  Безусловно, зелень хороша собой ранней весной. Повседневной зеленью на грузинском столе считается киндза, петрушка, базилик, зеленый лук, мята, эстрагон, кресс- салат. Читать далее

Как готовить баклажанную икру


06309690Баклажан – овощ, богатый минералами и полезными веществами, теплолюбивый, растущий в южных странах, таких как Грузия. Именно поэтому в грузинской кухне так много блюд из баклажан. И они не только полезные, но и очень вкусные! Вот поэтому многих хозяек интересует, как готовить баклажанную икру. Здесь мы вам приведём один из рецептов. Читать далее

Стручки фасоли. Рецепт


recept-zelenoe-lobio

Все знают, насколько вкусны и полезны стручки фасоли, рецепт приготовления которых мы вам здесь предлагаем. Надо сказать, что в грузинской кухне существует несколько вариантов готовки с разными составляющими, но о них будет рассказано в других рецептах. А здесь мы научим вас приготовлению стручков фасоли с орехами, для чего вам понадобится: Читать далее

Страница 3 из 3123