Как приготовить фасоль. Фасоль с топленым маслом и яйцами

фасольБезусловно, фасоль содержит в себе много витаминов, белков, минеральных веществ и является ценным продуктом. По питательности фасоль практически не уступает мясу. Фасоль способствует легкому и быстрому усвоению питательных веществ в организме человека, придает бодрость и энергию на долгое время. В Грузии широко распространён этот продукт и готовят его очень часто, что нельзя сказать о других кухнях, поскольку фасоль придают долгой тепловой обработке, и это вызывает некоторые неудобства. Хотим предложить одно блюдо из фасоли, которое, надеемся, вам понравится.

Итак, как приготовить фасоль с топленым маслом и яйцами. Для этого могут понадобиться следующие продукты:

  • 500 грамм фасоли;
  • 2 головки репчатого лука;
  • Топленого масла — ¼ стакана;
  • 2 яйца;
  • Соль.

Этапы готовки:

  1. Сварите фасоль, в конце варки вода должна испариться вся.
  2. Посолите и перемешайте.
  3. На сковороде с топленым маслом потушите мелко нарезанный репчатый лук.
  4.  В тушеный лук положите отваренную фасоль, добавьте топленого масла и продолжайте тушить.
  5.  Затем залейте фасоль взбитыми яйцами, прорежьте местами, чтобы яичная масса заполнила пространство сковороды.
  6.  Закройте крышкой и дерите на огне до тех пор, пока яйца не будут готовы.

Как яйца будут готовы, снимите с огня и переложите на блюдо. Кушайте в горячем виде.

Если у вас получилось бесподобно вкусное блюдо и сразу возникло желание приготовить его и в следующий раз — это высшая похвала нашим стараниям. Поделитесь с друзьям своим открытиями. Спасибо, что читаете нас.

 

Поделиться в соц. сетях

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>