Летний салат

летний салатС наступлением сезонной жары, когда холода давно позади, кушать обычные блюда становится в тягость. Как раз в это время приходит желание перейти на летние салаты. Хочется чего-то легкого и в то же время вкусного. Хотим посвятить всем любителям салатов рецепт «салата летнего». Его часто встретишь на грузинском столе на ряду с другими не менее вкусными блюдами. Этот салат приготовить легко, а набор ингредиентов доступен в любое время года.

Итак, летний салат. Для него вам понадобится:

  • Два-три помидора;
  • Один-два огурца;
  • Одна головка репчатого лука;
  • Уксус;
  • Стручковый перец;
  • Зелень киндзы, базилика, укроп, петрушки;
  • Соль.

Приготовления салата самое простое:

  1. Промойте все овощи для салата, подготовьте.
  2. Огурцы очистите от шкурки и нарежьте кружочками.
  3. Кинзду, петрушку, укроп мелко нарежьте и перемешайте с огурцами.
  4. Нарежьте помидоры мелкими кружками.
  5. Помешайте помидоры с огурцами и зеленью, полейте уксусом и посолите.
  6. Очищенный репчатый лук, нарезанный тоже кольцами, уложите на салат сверху и на них кольцами положите нарезанный стручковый перец.
  7. Салат сверху посыпьте зеленью. Выложите в салатник и сразу подайте.

Салаты обычно поедаются сразу по мере приготовления. Готовить надо такую порцию, чтобы она была съедена вся без остатка. Надеемся что вам понравится этот легкий и полезный салат с приятной кислинкой, в меру остренький. Если острота не нужна, можно обойтись без перца. Это блюдо всеми любимый, отлично освежит в жаркую погоду.

Поделиться в соц. сетях

0
Эта запись была опубликована в рубрике Закуски с тегами . Добавить ссылку в закладки permalink.