Чем полезен картофель


картофельЕщё с давних времен  этот овощ считается вторым хлебом на столе. Практически всем известно, чем полезен картофель. Данный продукт активно используется в народной медицине, кулинарии и даже косметологии.

И не удивительно, ведь картофель может похвастаться довольно богатым химическим составом. В нем содержатся: калий, магний, фосфор, железо, кальций, витамины групп B, C, D, E и K, а так же каротин и фолиевая кислота.  Читать далее

Что приготовить из баранины. Рецепт «тапа салхино»


баранина с гарниромБаранина чрезвычайна популярна во всех уголках мира, от Средиземноморья до Австралии. А у нас в Грузии оно пользуется особым успехом. И если вы не знаете, что приготовить из баранины, попробуйте приготовить в кавказском стиле блюдо «тапа салхино». Все довольно просто, а выглядит безумно аппетитно. Попробуйте, от результата будете в восторге.

Для блюда требуются следующие продукты: Читать далее

Что приготовить из свиных почек. Почки на вертеле под гранатовым соусом


свиные почкиМясо в грузинской кухне играет особую важную роль. Грузины – это те люди, которые не поскупятся при выборе мяса для приготовления своих любимых блюд. Грузинские мужчины наравне с поеданием вкусного мяса, так же любят и готовить его. Так, например, традиционное праздничное застолье на свежем воздухе не может обойтись без участия мужской руки в приготовлении мяса на открытом огне. Если быть точнее, только мужчине выпадает такая честь -жарить мясо на вертеле. Читать далее

Варенье из арбуза. Вариант первый


варенье арбузноеВ Грузии вряд ли найдется человек, который не любит варенье из арбуза, вернее, варенье из арбузных корок. В разгар арбузного сезона, и если просто вам попадется арбуз с толстой коркой, очень советуем вам приготовить этот замечательный десерт. Чаепитие с арбузным вареньем сделает его особенным. Правда на готовку варенья уйдет несколько дней, но не пугайтесь: речь идет о поэтапной варке. Результат превзойдет все ожидания. Читать далее

Баклажаны с начинкой. Рецепт с курдючным салом


баклажаны с начинкойВкусные и полезные блюда из баклажан незаменимы как на праздничном столе, так и на повседневном. Не стоит пренебрегать и холодными закусками из баклажан. Баклажаны хороши и вкусны в любом виде. Блюда из баклажан в Грузии всегда были популярны, однако по-прежнему не все знают, что можно придумать из баклажан, кроме стандартных гарниров и закусок. Благодаря нашим советам вы откроете для себя еще одно вкусное блюдо – баклажаны с начинкой из курдючного сала. Читать далее

Как похудеть без вреда для здоровья. Несколько кратких постулатов


похудениеПроблема лишнего веса актуальна для многих. Как похудеть без вреда для здоровья — задаются, казалось бы, простым вопросом, миллионы мужчин и женщин по всей планете. Однозначный ответ подобрать весьма не просто, однако в процессе похудения обязательно следует соблюдать ряд довольно простых правил. Читать далее

Чем полезны апельсины


апельсинОдним из самых широко употребляемых фруктов из семейства цитрусовых является апельсин, который не только имеет доступную стоимость и очень приятный вкус, но и богат огромным количеством витаминов, а также макро- и микроэлементами. Конечно же, многие не знают, чем полезны апельсины, так как мало кто изучает употребляемые продукты, а делать это порой просто необходимо для того, чтобы регулировать рацион своего питания, что очень важно для полноценной работы вашего организма. Читать далее

Что приготовить из куриных потрохов. Потроха домашней птицы с яйцами


ZHareny-e-kuriny-e-potroha-31-300x225Заглянем в  грузинскую поваренную книгу. Грузинская кухня славится своими блюдами, не станем их перечислять, поскольку каждый о них наслышан. С уверенностью можем сказать, что ни в одной национальной кухне других народов нет такого обилия еды. Такие умопомрачительные запахи и вкусы и такое желание съесть все то, что лежит на тарелке, встречается только на грузинском столе. Сегодня мы поговорим о  том, что приготовить из куриных потрохов. Читать далее

Чем полезна петрушка


петрушкаПетрушка — это привычное растение в нашей природной зоне. Большинство людей, совсем не случайно, приучены с детских лет употреблять ее в пищу. Еще наши предки знали о замечательных свойствах этой зелени, необходимых для человека. Чем полезна петрушка? Об этом подробнее далее.

Петрушка — кладезь витаминов Читать далее

Рецепт зеленых соленых помидор. Вариант №2


помидоры зеленые соленыеКаждый год дачники сталкиваются с такой проблемой, когда от урожая помидор остаются зеленые недозрелые помидоры, которые жалко выбросить и как-то надо найти им применение. Казалось бы, что можно придумать? Но самые запасливые и сообразительные грузинские домохозяйки давно для себя решили не «переводить добро» и придумывают разные способы консервирования. Рецепт зеленых соленых помидор сегодня существует во множестве вариаций, и однажды воспользовавшись одним из них, вы убедитесь, насколько это замечательное кушанье. Помидоры зеленые соленые описаны нами ещё и здесь. Читать далее

Страница 11 из 28« Первая...910111213...20...Последняя »