Жареные баклажаны в винном уксусе


ea7ae49b513e47eb85c2af896e5a7bba3cdc60ceСезон баклажан объявлен открытым? Тогда мы подготовили для вас простое и быстрое, к тому же вкусное блюдо из «синеньких» — жареные баклажаны в винном уксусе. Вот называть их синенькими не совсем правильно, т.к. цвет меняется в зависимости от сорта ягоды и степени её зрелости. Бывают молочно-белые баклажаны, темно-фиолетовые, серо-зеленые, с буровато-желтой окраской. Самые вкусными считаются иссиня- черные плоды баклажан. Они отлично сочетаются с другими овощами, что позволяет нам разнообразить нашу пищу. Баклажаны обожают в восточной кухне, в особенности в грузинской. Читать далее

Экстремальная диета для быстрого похудения


fit-shapeЭкстремальная диета для быстрого похудения — решение для тех, кто хочет похудеть быстро и весьма эффективно. Считается что всего за три дня можно расстаться минимум с пятью лишними килограммами. Однако при этом следует помнить, что такие кардинальные изменения рациона могут пагубно сказаться на вашем здоровье. Существует несколько вариантов экстремальной диеты, каждый из которых рассчитан на определенный временной промежуток. Читать далее

Каурма из картофеля


NS00MTM1LБлюда из картофеля не нуждаются в рекламе, все хозяйки их любят и ценят. В любом доме картофель занимает почетное место за то, что сочетается практически с любым продуктом, за свои вкусовые качества и за то, что картофель дарит нам огромное количество рецептов его приготовления. Что только не делают из этого корнеплода! Недаром русские говорят – «Хлеб- батюшка, а картошка – матушка». Картофель  вторым хлебом считают и грузины, а блюда из картофеля просто незаменимы на их столе. Каурма из картофеля — одно из блюд по – грузински. Читать далее

Баранина в вине и с айвой


Ajva-Ashi-300x272Оригинальное блюдо грузинской кухни — баранина в вине с айвой. Баранина и вино — потрясающий союз. А пикантность блюду придает добавленная айва. Рецепт довольно-таки простой, но айва обладает такой замечательной структурой, что классическое сочетание мясо + фрукты приобретает новые нотки. Приготовив один раз это блюдо, захочется готовить его снова и снова.

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты: Читать далее

Чем полезно авокадо


http://www.dreamstime.com/-image2544117Доступность экспорта и импорта продуктов внесла разнообразие в ассортимент фруктов, которые встречаются в наши дни в магазинах. Экзотические виды всё больше заинтересовывают тех, кто узнает об их пользе. К ним относится авокадо, столь богатое своими полезными свойствами. Чем полезно авокадо, вы узнаете из нашей статьи.

Основные характеристики авокадо Читать далее

Чесночный соус – рецепт в двух вариантах


garlicПикантный чесночный соус на полном основании можно считать очень полезным, и к тому же вкусным дополнением ко многим блюдам. Он полезен организму для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита. Вкус абсолютного большинства мясных и овощных блюд с помощью этого универсального соуса становится аппетитнее и богаче. Несмотря на резкий запах и острый вкус, чеснок очень широко применяем во всех кухнях мира, и в том числе и в грузинской, он очень популярен. Читать далее

Салат из помидоров с орехами по грузински


salat_iz_pomidor_i_jaicОчень простой и вкусный салат из помидоров с орехами по грузински. Особенно когда сезон в самом разгаре, когда помидоры с огорода, участка такие ароматные, так и просятся на стол. Лёгкий, малокалорийный, ингредиенты в нем хорошо совместимы. Ну что о нем много говорить, лучше попробуйте приготовить. Грузины обожают этот салат.

Для салата нужны обычные продукты: Читать далее

Чем полезно кукурузное масло


Corn_oilИспользование различных масел просто необходимо, так как каждое из них по своему полезно и может помочь человеческому организму. Чем полезно кукурузное масло, и какое влияние оно оказывает на нас, вот именно об этом и пойдет речь в содержании данной статьи. 

Этот вид масла уже давно лет называют борцом со старостью, вот только не все его сорта могут оказаться одинаково полезными и качественными. Дело в том, что на рынках появляется все больше различных марок, а, следовательно, и контрафакта, именно поэтому к выбору масла необходимо относиться очень серьезно.  Читать далее

Картофель по грузински


img364-300x200Если нет картошки в доме – значит, есть нечего! Так считали раньше наши мамы. Сегодня картофель – это пятый по значению источник калорий для современного человека после пшеницы, кукурузы, ячменя и риса. Из картофеля можно приготовить не меньше нескольких тысяч блюд. Картофель запекают, фаршируют, превращают в пюре, делают из него котлеты и так далее и тому подобное. Этот съедобный клубень прекрасно сочетается  буквально с любым из продуктов: с рыбой и мясом, с молоком и сметаной, овощами и грибами, с соусами, с ягодами, с пряными травами. В грузинской кухне тоже очень почитаем этот универсальный продукт и готовят его по своему. Вот один из примеров – картофель по грузински с ткемали. Читать далее

Шашлык из грибов


шашлык-из-грибовВ пору пикников главным блюдом для грузин является, конечно же, шашлык. Однако ингредиентов, из которых можно приготовить вкусный и необычный шашлык, существует великое множество. Для примера предлагаем попробовать шашлык из грибов. По рецепту грузинской кухни грибы жарятся на сетке, при ее отсутствии можно нанизать грибы на вертел или же нарезать грибы помельче и тушить их в сковороде с растительным маслом, после чего залить предлагаемым ореховым соусом. Конечно, шашлыком такое блюдо назвать уже будет трудно. Читать далее

Страница 3 из 2812345...1020...Последняя »