Блюда из редиса. Готовим ботву редиса с яйцами


radishЧто можно сделать с ботвой свеклы и редиса? Кроме как выбросить, спросите вы? Прежде попробуйте приготовить из нее вкусное блюдо, и вы напрочь забудете, что когда-то выбрасывали молодую ботву. Молодые листья даже намного полезней, чем сами плоды. Сок листьев редиса способствует хорошему пищеварению, улучшает обмен веществ, так что если делаете салат, не гнушайтесь и листьями. В грузинской кухне вы наткнетесь на множество рецептов блюд из ботвы различных овощей и надо отдать должное — эти блюда реально очень вкусные и полезные. Читать далее

Маска из сметаны для лица


maska_dlya_lica_so_smetanouСметана — вкусный и питательный продукт, богатый белком. Маска из сметаны для лица на продолжении уже не одного столетия используется женщинами в косметических целях.

Даже маска из одной только сметаны способна творить с кожей чудеса. Благодаря наличию белка в продукте, клетки кожного покрова получают самый необходимый им компонент. Кроме того, витамины А и С, природные антиоксиданты, продлят молодость кожи. Молочная кислота производит отшелушивающее действие, эффект легкого пилинга, помогает избавиться от нежелательной пигментации и черных точек. Читать далее

Бозбаш из баранины (первый вариант)


бозбашКак и в любой национальной кухне, первые блюда в грузинской кухне занимают почетное место. Суп — не только важная традиция у кавказцев, но и полезное обеденное блюдо. Настоящий суп всегда возбудит здоровый аппетит, вызовет обильное соковыделение, улучшит пищеварение и благотворно повлияет на усвоение остальных блюд. Грузинские супы холодные и горячие, жирные и наваристые, весьма оригинальны по составу продуктов, методу приготовления и своеобразны на вкус. Бозбаш из баранины —  один из описываемых супов. Читать далее

Приготовление аджапсандал. Вариант №4


аджапсандалЛето — пора свежих созревших овощей, причем практически всех, которые дарит нам матушка природа. Чтобы убедиться в этом, достаточно пойти на местный базар. Количество вариантов рецептов летних овощных блюд поражает. Практически во всех кухнях мира в основе летних овощных блюд лежат тушеные овощи. К примеру: гвоздем французской кухни являются всевозможные соте, рататуй, в Азии овощное рагу – азу, ну а в грузинской кухне  – аджапсандал. Сегодня предоставляем вам еще один вариант приготовления этого вкусного грузинского блюда, можете просмотреть и этот рецепт аджапсандала. Читать далее

Какие витамины в яблоке


яблокиЧеловек, который в день съедает хотя бы одно яблоко, живет дольше, чем тот, кто этого не делает, и это уже доказано. Какие витамины в яблоках? В них присутствует почти вся таблица Менделеева. Они содержат спектр витаминов, минералов и биологически активных элементов. Нет ни одного продукта, который имеет столь же широкое положительное влияние на те или иные органы человека, что позволяет считать яблоко продуктом, продлевающим жизнь. Читать далее

Морковь квашеная


морковь квашенаяГрузинская кухня нам близка, и квашеные блюда, хотим вам сказать, у них отменные. Особенно нравится квашеная морковь, нарезанная тонкими ломтиками или даже нашинкованная, сдобренная солью и сахаром. Квашеная морковь отлично сопровождает рыбные и мясные блюда, а так же может дополнить любой салат или закуску. Вы можете внести в этот метод приготовления свои нотки, которые на ваш взгляд гармонично могут сочетаться с морковью, например какую-нибудь любимую специю. В результате морковь получается невероятно вкусной. Читать далее

Яичница с сыром


яичница с сыромДве разновидности яичницы — глазунью и болтунью – принято подавать на завтрак. Но с помощью добавок такой завтрак можно превратить в более плотный, вкусный и сытный. Стоит добавить к яйцам болгарского перца или специй, лука или зелени, бекона или помидор и простая яичница по волшебству превратится в невероятно вкусное блюдо. Все зависит от вашей фантазии.

Яичница с сыром сулугуни — это самый лучший завтрак, который может предложить вам грузинская кухня, ведь что может быть еще проще и вкуснее? Читать далее

Меню белковой диеты


белковая диетаБелковая диета пользуется значительной популярностью за счет своей простоты и прозрачности. Основной ее принцип заключается в употреблении продуктов с высоким содержанием белка и низким уровнем углеводов, ведь именно от них зависит жизненная энергия и все процессы человеческого организма. Испытывая недостаток углеводов, организм начинает расходовать собственные запасы, за счет чего килограммы начинают медленно, но верно таять. За две недели диеты можно потерять пять-семь килограмм. Читать далее

Как приготовить антрекот


антрекотАнтрекот в переводе с французского означает «мясо на рёбрышке». Блюдо представляет собой правильно приготовленное мясо говядины, которое было срезанное между ребрами и хребтом. От правильно выбранного мяса зависит вкус самого блюда, то есть чем взрослее было животное на момент его забивания, тем жестче будет мясо и наоборот. Наиболее ценится грузинскими кулинарами мясо молодого откормленного быка. Антрекот идеально подходит для жарения в духовом шкафу. Итак, как приготовить антрекот по-грузински. Читать далее

Фасоль по-грузински. Рецепт приготовления с сунели (два варианта)


лобиоФасоль по-грузински – лобио. Видов лобио больше, чем хозяек в Грузии. Каждая из них знает несколько способов ее приготовления. Грузинская кулинария насчитывает много способов приготовления блюд из разных сортов фасоли. Но никто не смешивает разные сорта фасоли в одном блюде, потому как время варки и степень разваривания бывает разной. Фасоль обычно сильно разваривают или вообще давят, разминают в пасту, но не в этом случае. В предлагаемом варианте фасоли по-грузински с сунелями, ее надо варить, сохраняя зерна целыми. Читать далее

Страница 6 из 28« Первая...45678...20...Последняя »