Рецепт приготовления фасоли. Фасоль с маслом и помидорами

фасольПозвольте напомнить вам о забытом вами рецепте грузинской кухни «фасоль с маслом и помидорами». Это блюдо как раз для зимнего ненастья, суровых холодов. Использованная в этом рецепте фасоль — источник белка и энергии. Блюдо имеет ярко выраженный вкус и минимальный калораж. Это важно для тех, кто следит за своей фигурой. В то же время блюдо является не только сытной и вкусной пищей, но и отлично смотрится на столе.

Рецепт приготовления фасоли требует следующих составляющих:

  • 500 грамм фасоли;
  • 4-5 головок лука;
  • 500 грамм помидоров;
  • 50-70 грамм сливочного масла;
  • Зелени петрушки, киндзы, укропа, базилика;
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сварите фасоль.
  2. Потушите мелко нарезанный репчатый лук на топленом масле.
  3. Свежие помидоры залейте кипятком на пару минут, снимите с них кожицу, разрежьте пополам и выдавите семена, затем разомните.
  4. Таким образом подготовленные помидоры соедините с жаренным луком и фасолью и варите до загустения.
  5. За 10 минут до окончания варки добавьте мелко рубленую зелень петрушки, киндзы, укропа и базилика. Посолите и перемешайте.

После этого блюдо будет готово. Выложите его на общее блюдо и поставьте на середину стола. Обязательно попробуйте, это действительно вкусно и необычно. Этим блюдом можно накормить членов семьи и обогатить свой организм полезными веществами.  

 

Поделиться в соц. сетях

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>