Что приготовить из кукурузы. Зерна кукурузы вареные с изюмом и орехами.

кукуруза с орехамиОдно из самых любимых многими летних лакомств — вареная молодая кукуруза, которую просто обожают как дети, так и взрослые. Однако не думайте, что молодая кукуруза годна только на то, чтобы варить её в початках и поедать с солью. Если вы не знаете, что приготовить из кукурузы, мы готовы вам подсказать и рассказать о том, как готовится очень вкусное блюдо из зерен кукурузы с орехами и изюмом. Это блюдо часто встречается на грузинском столе и стало давно излюбленным лакомством.

Вам потребуется:

  • 100 грамм чищеных грецких орехов;
  • 50 грамм изюма;
  • 2 столовой ложки мёда;
  • 1 столовая ложка сахарной пудры;

Итак, сделайте следующее:

  1. Початки молодой кукурузы сварите в слегка подсоленной воде.
  2. Остудите и отберите с них зерна.
  3. Очищенные грецкие орехи пропустите через мясорубку (или воспользуйтесь блендером) вместе с изюмом, добавьте к ним сахарную пудру и мёд.
  4. К зернам вареной кукурузы прибавьте полученную сладкую массу и тщательно перемешайте.

Подайте этот превосходный десерт охлажденным. А если вам понравился этот рецепт, просьба, пожалуйста, оцените его и обязательно поделитесь им со своими друзьями. Ешьте с удовольствием! Это действительно вкусно!