Одно из самых любимых многими летних лакомств — вареная молодая кукуруза, которую просто обожают как дети, так и взрослые. Однако не думайте, что молодая кукуруза годна только на то, чтобы варить её в початках и поедать с солью. Если вы не знаете, что приготовить из кукурузы, мы готовы вам подсказать и рассказать о том, как готовится очень вкусное блюдо из зерен кукурузы с орехами и изюмом. Это блюдо часто встречается на грузинском столе и стало давно излюбленным лакомством.
Вам потребуется:
- 100 грамм чищеных грецких орехов;
- 50 грамм изюма;
- 2 столовой ложки мёда;
- 1 столовая ложка сахарной пудры;
Итак, сделайте следующее:
- Початки молодой кукурузы сварите в слегка подсоленной воде.
- Остудите и отберите с них зерна.
- Очищенные грецкие орехи пропустите через мясорубку (или воспользуйтесь блендером) вместе с изюмом, добавьте к ним сахарную пудру и мёд.
- К зернам вареной кукурузы прибавьте полученную сладкую массу и тщательно перемешайте.
Подайте этот превосходный десерт охлажденным. А если вам понравился этот рецепт, просьба, пожалуйста, оцените его и обязательно поделитесь им со своими друзьями. Ешьте с удовольствием! Это действительно вкусно!