Кулинарными изысками грузинская кухня славится на весь мир. Рецепт пирога, которым мы хотим сегодня с вами поделиться, очень простой в приготовлении. Пирог медовый получается восхитительным на вкус, нежным, ароматным и пряным. Несомненно, пирог понравится всем любителям сладкого. Попробуйте приготовить его и угостить любимых, и они в каждом кусочке прочувствуют нежность ваших рук.

Решились? В таком случае вам понадобятся такие продукты:

Для теста нужно:

• 3 яйца;
• Один стакан меда;
• Один стакан сахарного песка;
• Одна чайная ложка молотой корицы;
• Пол чайной ложки молотой гвоздики;
• Одна чайная ложка соды;
• 3 стакана муки;
• ¼ чайной ложки соли;

Для смазывания пирога:

• 1 яичный желток;
• 2 чайные ложки молока или воды;
• Миндаль или грецкий орех по вкусу;

Итак, начнем:

1. В пшеничную муку всыпьте указанное количество сахарного песка, соду, молотую корицу и гвоздику.
2. Подготовленную таким образом муку высыпьте холмиком на чистую рабочую зону, сделайте углубление и вбейте туда яйца, положите мед, соль и замесите тесто.
3. Переложите готовое тесто в смазанное маслом форму, выровняйте верх пирога и помажьте яичным желтком, взбитым с молоком или водой.
4. Украсьте цельными грецкими орехами или миндалем и поместите в духовой шкаф.

После того как пирог пропечется (проверьте деревянной шпажкой), его можно сразу достать из духовки. Тогда он останется светлого цвета. А если его еще продержать минут 10 в духовке, то цвет станет темно – коричневым и аромат мёда усилится.

Этот простой и вкусный пирог может испечь даже самая неопытная хозяйка, но удивить сможет всех.